合挽きミンチの冷凍保存
まめむーまん @cook_40264357
合挽きミンチが少しだけ欲しい！
そんな時用に必要なだけ折って使える
このレシピの生い立ち
かぼちゃ炊く時とかそぼろのおにぎりする時とか
少量が欲しい時に冷凍保存してあると便利だった。
アプリでひらく作り方
- 1
塩こしょう、しょうがチューブを入れて、フライパンで生肉の赤みがなくなるギリのところまで火を通す
- 2
フリーザーバッグに厚さ1cm未満くらいになるように入れて冷凍保存する
コツ・ポイント
炒め具合はギリギリ火が通ったかな？くらいにする。
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