作り方
- 1
しいたけを一口大に切り、サラダ油をひいたフライパンで炒める
- 2
1に油を足し、卵を炒める
- 3
その中にご飯を投入！
- 4
塩コショウ、鶏ガラスープの顆粒だしを加えて炒める
- 5
ここがポイント！
最後に醤油をフライパンの側面に1周。醤油の焦げたにおいがただよってきます！
コツ・ポイント
醤油をまわしかける際、フライパンで焦がすようにすること。
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その中にご飯を投入！
塩コショウ、鶏ガラスープの顆粒だしを加えて炒める
ここがポイント！
最後に醤油をフライパンの側面に1周。醤油の焦げたにおいがただよってきます！
醤油をまわしかける際、フライパンで焦がすようにすること。
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