だし昆布の煮付け

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淺やん
淺やん @cook_40100747

だし昆布も捨てずに美味しく♪
とっても簡単な煮付けです

このレシピの生い立ち
出汁をとった昆布も再利用し佃煮に^ ^
これがまたうまい！
調味料は昆布の量により調整してください。

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材料

  1. 出汁とり後の昆布 あるだけ
  2. 醤油 適量
  3. みりん 適量
  4. 酒 適量

作り方

  1. 1

    出汁とり後の昆布を食べやすい長さで細切りにする

  2. 2

    水と調味料で煮立たせる

    （辛党なので唐辛子が入っていますが、これはお好みで）

  3. 3

    煮詰めてできあがり

コツ・ポイント

なし！

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レシピ作者

淺やん
淺やん @cook_40100747
に公開
山々に囲まれた自然豊かな内陸に暮らす消防士です美味しい物と旅が大好き！国内外、訪れた土地独自の食文化に大変興味があります美味しかった物は必ず自宅で再現して検証会職場では女のかけらもないけれど、家に帰ると家事虫に変身！自分が食べたい物を自分の好みに味付けやっぱりおうちご飯は最高！おいしいって幸せだよね( ´ ▽ ` )ﾉ食を通じてたくさんの方と交流できたらと思います^ ^
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