いももち

碧月minami
碧月minami @cook_40181529

道外出身の私でも、彼に教えてもらい、すぐ作れました!
このレシピの生い立ち
彼が食べたいと言うので、大まかに作り方を聞いて、作りました!
思った以上に美味しかったので、忘れないように(^-^)/

いももち

道外出身の私でも、彼に教えてもらい、すぐ作れました!
このレシピの生い立ち
彼が食べたいと言うので、大まかに作り方を聞いて、作りました!
思った以上に美味しかったので、忘れないように(^-^)/

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材料

16個分位
  1. ジャガイモ 3個(650㌘位)
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. ☆正油 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモを皮ごとラップでふんわり包みレンジで5~8分チンする。
    柔らかくなったのを確認してね!

  2. 2

    皮をむく!
    熱いので火傷注意!

  3. 3

    フードプロセッサーにジャガイモと片栗粉を入れガッガッガーと回す。

  4. 4

    軽くひとかたまりになったら取りだし16等分して丸め平たくする。

  5. 5

    フライパンに油をしき、両面焼き付ける。
    ☆を加えて軽く煮詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

面倒くさがりなので、フードプロセッサーでグルグルしました。

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