簡単＊なすとひき肉のチーズ焼き♪

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ちょこぴーた
ちょこぴーた @cook_40084270

見映えがしておいしい(*^^*)
ご飯にもアルコールにも合います☆
このレシピの生い立ち
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材料

3～4人分
  1. なす 4本(長なす2本を半分に切ってもOK)
  2. ひき肉(牛豚or牛) 200～300g
  3. とろけるチーズ 100g(お好みでそれ以上)
  4. ★塩こしょう 少々
  5. ★ナツメグ(あれば) 少々
  6. ケチャップ 大1＋少々

作り方

  1. 1

    なすを7mm幅位にスライスして水につける。
    3～5分つけたらキッチンペーパーで水気をふく。

  2. 2

    フライパンにひき肉を入れ炒める。(油不要)
    ポロポロになったら★を振り混ぜ、さらにケチャップ大1を混ぜて、皿にとる。

  3. 3

    フライパンを拭き、油をひいてなすをならべ、両面を焼く。
    焼けたら真ん中に2の肉を乗せて、さらにチーズを乗せる。

  4. 4

    ふたをして弱火にし、チーズが溶けたらケチャップをかけて、完成～！

コツ・ポイント

チーズはたくさん入れてください♪
なすは薄いとカリカリ、厚いとトロッと仕上がります☆

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レシピ作者

ちょこぴーた
ちょこぴーた @cook_40084270
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大学生男子＆中学生女子がいます☆セキセイ推し！簡単で早くおいしく作れる料理が大好きです♪お菓子作りにもチャレンジしたいっ(*^^*)
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