おもてなしにも☆イチゴのサラダ☆

☆オリーヴ☆
☆オリーヴ☆ @cook_40044386

見た目も簡単・美味しい～！☆我が家おすすめイチゴのサラダを召し上がれ☆
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レストランでのメニューをヒントに　作りました。

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材料

2人分
  1. お好きなグリーン（サラダ菜、レタス、スプラウト、サラダホウレンソウなど） 大きく2つかみくらい
  2. イチゴ サイズによって5～8個
  3. バルサミコ酢 大さじ1.5〜2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    お皿にお好みのグリーン(我が家はサラダ菜、サラダスピナッチ、スプラウト、ルッコラなど)とスライスしたイチゴを盛り付ける。

  2. 2

    小さいフライパンか鍋にバルサミコ酢とお砂糖、サラダ油を入れ、弱火にかける。

  3. 3

    砂糖が溶けたら火から降ろし、粗熱をとる。

  4. 4

    ①のサラダに③のドレッシングをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

バルサミコとお砂糖を日にかける時、焦げ付かないように注意して下さい。
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大好きなアンティーク食器に合うような、見た目もお味も美味しいお料理レシピを増やしたいと思っています。☆インド系アメリカ人の主人と香港⇔日本の生活が始まり、和食・洋食・中華・タイ・インドと国際色豊かな食卓をご紹介していきたいと思います☆どうぞよろしく。
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