作り方
- 1
➡コレを使います。
KALDI
フリーズドライパクチー -
- 2
キャベツはザク切りにする。
舞茸は細く裂く。
豆富は1cm角にカットする。 -
- 3
鍋にサラダ油・生姜を入れてコールドスタート。
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- 4
香りがたったらキャベツを入れて炒める。
-
- 5
しんなりとしたら舞茸を加えて炒める。
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- 6
★を入れて10分煮込む。
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- 7
キャベツが煮えたら豆富・パクチーを加えてひと煮立ちさせる。
-
- 8
レモン汁を入れて、ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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