わかめと新たまねぎの味噌汁

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milk＊crown
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兵庫

新たまねぎは甘くて美味しい。具沢山の食べるお味噌汁♪（ｖ＾＿＾）ｖ
このレシピの生い立ち
新たまねぎとわかめで体に優しいお味噌汁が作りたかったから。

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材料

２〜３人分
  1. だし汁 ５００cc
  2. 生わかめ ５０g
  3. 玉ねぎ(スライス) ５０g
  4. 味噌 適宜
  5. ＊小口ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    たまねぎとわかめは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    だし汁に、たまねぎを入れて２〜３分沸騰させる。

  3. 3

    わかめを入れて沸騰させる。

  4. 4

    味噌を適宜入れて沸騰直前に火を止める。

  5. 5

    お椀に盛り、小口ねぎを入れる。

コツ・ポイント

乾燥わかめを使うなら、多めの水であらかじめ、戻しておきます。
味噌を入れたら沸騰させずに火を止めた方が味噌の香りがいいです。

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milk＊crown
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YouTubeはじめました　➡️　https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127※兵庫県在住。味は基本薄味です。
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