皮の上下のへたの部分を切り落とす。身が見えるくらい切ると、身を剥がすときにはがしやすいです。

リンゴを剥くように皮を剥いていく。白いわた部分もなるべく剥きます。

へたの方がわたが厚く、下に向かうほど薄くなっていくようです。上の方は思いきって包丁を深く入れた方が綺麗にむけます。

剥き終わった身をまな板に置いて、なるべく薄皮に沿うように半分に切る。

包丁の刃先で、薄皮から身をはがすようにします。

次は中心部分に包丁を入れて、薄皮だけ切ります。

手で薄皮をはがします。はがしたらまた包丁の刃先で身をはがします。

最後の１つになるとこんな形に。

たまった中心部分を切り取ります。

両側から皮を向いて出来上がり。あと半分も同じ手順で剥いていきます。

2020.6.7グレープフルーツ人気検索１位になりました！ありがとうございます！！