茄子の味噌炒め
茅乃舎 @cook_40093762
お子様がいらっしゃるご家庭にもオススメです！大皿に盛って、取り分けて食べるとより美味しく感じます！ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦4等分に切り、5㎝くらいの長さにそろえる。パプリカはヘタと種を取り、食べやすい大きさに切る。
- 2
茄子を豚バラ肉で巻き、油をひかずにフライパンでこんがりと焼き、火が通ったら味噌だれを入れて絡める
コツ・ポイント
味噌だれに和辛子を大さじ1くらい加えても美味しく召し上がれます（辛味は感じませんよ☆）
火が通っても茄子が縮みません!!
茄子や豚肉が余ったときは、一緒に炒めて使い切ってください。
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