明太子しらたき
しらたきでカロリーオフ！下ゆで&から炒りでこんにゃく臭くないです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも明太子パスタが食べたくなって^_^;
作り方
- 1
しらたきを水切りし、適度な長さに切る。
- 2
明太子の薄皮を破いて中身を取り出す。
- 3
鍋にお湯を沸かし、下ゆでする。
- 4
フライパンで油をひかずに、水分を飛ばすように炒めていく。
- 5
チリチリと音がしだしたら、マーガリンを入れる。
- 6
マーガリンがムラなく炒まったら、火を止めて明太子を入れてあえる。キレイに混ざったら出来上がり。
- 7
お皿に盛って、お好みで刻み海苔とごまをかけてください。
コツ・ポイント
明太子は火を止めてからがいいですが、火が通った方が好みならそれもいいと思います^_^
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