簡単一品☆小松菜と竹輪の胡麻ダレ

ふみもり
ふみもり @morifumi235

いつも作っている和え物です。何回食べても飽きないし、すぐ出来るので副菜にピッタリ♪
青菜なら何でも作れますよ。

このレシピの生い立ち
手早く野菜の副菜を作りたくて考えました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 人参 1/2本
  3. 竹輪 2本
  4. ☆砂糖 小さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆すりごま 大さじ2
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ボールに人参を入れ柔らかくなるくらいにチンする。600Wで30秒くらい。

  2. 2

    人参が入ってるボールに竹輪を輪切りにして入れ、そこに☆の材料を入れて混ぜる

  3. 3

    小松菜を茹でて食べ易い大きさに切り、水気を絞って2の中に入れて和えて出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜の水気をよく絞る事と、すりごまは多い程美味しいので、好みで増やして下さい。

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レシピ作者

ふみもり
ふみもり @morifumi235
に公開
お年頃の二人の娘達の為に美味しくてヘルシーな料理を作ってます。働いてるので、基本簡単で栄養のあるレシピを載っけてます♪
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