レタスとナガイモのさっぱりサラダ

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

シャキシャキの生野菜に、ポン酢と長いもがからんで美味しいです。暑い夏にさっぱりで、スタミナのあるサラダはどうですか。
このレシピの生い立ち
以前の職場の先輩にご馳走になったサラダをアレンジしました。

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材料

  1. レタス 適量
  2. キュウリ 適量
  3. 長いも(すりおろしと叩くか刻んだもの) 適量
  4. ポン酢 適量
  5. ごま 適量
  6. すりごま 適量
  7. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、器に盛る。

  2. 2

    食べる直前に、長いもをすりおろす。角切りにしたナガイモ、その他の材料を見栄え良くのせて、テーブルで混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

お好みの分量でどうぞ。
野菜を刻む以降の工程は、食べる直前にしてください。水っぽくなります。
すりおろした長いも、叩くか刻んだ長いも、食感を変えています。

リアクション

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レシピ作者

チコリママ
チコリママ @twpmt612
に公開
Japan
社会人♀と♂の母。愛犬R6.10/1に19歳になりました。歩けなくなり介護中。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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