チムタク（鶏の甘辛煮)韓国料理
松山絵美 @cook_40146926
鶏と野菜、春雨を甘辛く煮た韓国料理です♪辛いの好きな方は鷹の爪や青唐辛子をたくさん入れてお子様は唐辛子無しで作って下さい
このレシピの生い立ち
薬膳効果
鶏肉...食欲不振、虚弱体質に
じゃがいも...胃の痛み、便秘、筋肉疲労の解消に
にんじん...目の乾燥、視力低下に
玉ねぎ...血の滞りを解消、生活習慣病予防に
長ねぎ...寒気や風邪、下痢などに
唐辛子...冷えからくる肩こり
チムタク（鶏の甘辛煮)韓国料理
鶏と野菜、春雨を甘辛く煮た韓国料理です♪辛いの好きな方は鷹の爪や青唐辛子をたくさん入れてお子様は唐辛子無しで作って下さい
このレシピの生い立ち
薬膳効果
鶏肉...食欲不振、虚弱体質に
じゃがいも...胃の痛み、便秘、筋肉疲労の解消に
にんじん...目の乾燥、視力低下に
玉ねぎ...血の滞りを解消、生活習慣病予防に
長ねぎ...寒気や風邪、下痢などに
唐辛子...冷えからくる肩こり
作り方
- 1
韓国春雨は水に30分以上浸けておきます。
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- 2
玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、長ねぎはない斜め切り、じゃがいもは小さいものは半分、大きなものは4等分に切ります。
- 3
鍋に手羽元と、１の野菜を入れ、調味料の材料を入れ、蓋をして煮ます。時々混ぜて下さい。
-
- 4
野菜も鶏手羽元も煮えたらザルにあげて水気を切った１の春雨を入れ、照りが出るまで煮込んだら出来上がりです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036249
