作り方
- 1
塩さばにごま油を塗ります。フライパンにごま油をたらして、さばの身に絡めるのがベターです。
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- 2
【画像なし】バットなどに１の塩さばを移し、いりごまを振りかけ、まんべんなくまぶします。
- 3
【画像なし】IHのグリル、切り身モード（中火・13分）で焼きます。
- 4
香ばしいかおりとともに、ゴマゴマ塩さばの出来上がりです♪
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コツ・ポイント
“塩”さばなので、特に下味もつけずにゴマ油＆いりゴマのみで作ります。食べるときに、醤油を１、２滴してもいいかも…。
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