離乳食 中期～後期 野菜のはんぺん風

はじめてのつくれぽをする
19いくえ
19いくえ @cook_40151199

時間がなくてあるもでもできましたぁ！
このレシピの生い立ち
手塚みでボロボロするのが嫌でなにかないかなと思い付いたのですが…(TT)
柔らかくは出来たので載せました！

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材料

１回分
  1. 今回は平目のお刺身(2切れ) 14グラム
  2. しいたけ 2グラム
  3. 玉ねぎ 4グラム
  4. ニンジン 4グラム
  5. ほうれん草 1グラム
  6. 小麦粉 0.5グラム

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれて、しいたけ、ニンジン、玉ねぎ、を入れて柔らかくにる。
    柔らかくなったらほうれん草を入れて茹でる

  2. 2

    ゆでてる間に
    平目を包丁でたたき細かくする。
    さらにすり鉢ですりつぶす。

  3. 3

    すりつぶしたら小麦粉を入れてまぜる。

  4. 4

    野菜が煮えたら鍋から取り出してすべてみじん切りにしてすりつぶした平目と混ぜ合わせる。

  5. 5

    熱湯に小判がたにして茹でる。
    茹でたら軽く焦げ目を付けるためにフライパンで焼いたら出来上がり。

  6. 6

    あんかけソースなどや野菜スープに入れても美味しそうに食べましたぁ～!

コツ・ポイント

平目をよくすりつぶしつください。

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レシピ作者

19いくえ
19いくえ @cook_40151199
に公開
ゆるく美味しくできたらなと思ってます！
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