お野菜の卵とじ 離乳食 後期

しげくん☆'s cooksnap of when they made お野菜の卵とじ 離乳食 後期.
たんたんのキッチン
たんたんのキッチン @cook_40255135

好きなお野菜で作る卵とじです(^^)離乳食をあまり食べない１１ヶ月の息子がパクパク食べました(^^)自分用メモとして
このレシピの生い立ち
近頃、今まで気に入っていたレシピを食べなくなってきたので、レパートリーを増やそうと作ってみました！

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材料

  1. わかめ 小さじ1/2
  2. 好きなお野菜 適量
  3. 今回は
  4. --ほうれん草 １キューブ
  5. --キャベツ ２キューブ
  6. お水 ３０ml
  7. 和風だし 小さじ１程度
  8. 卵 １つ

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻し、包丁で細かく刻む

  2. 2

    その間に冷凍してある野菜たちをレンジで解凍する（すでに火を通して刻んであるものを冷凍ストックしています）

  3. 3

    小さいお鍋に水と和風だしを入れる

  4. 4

    ③に①と②をいれて火にかけて、一煮立ちさせる

  5. 5

    ④に卵を割り入れてぐるぐるーとしながら、卵にしっかり火を通す

  6. 6

    出来上がり(^^)
    この盛り付けが３皿分できあがりました(^^)

  7. 7

    和風だしはこれを使用しました

  8. 8

    お弁当にも(^^)

  9. 9

    冷凍ストックがニンジンしかなかったので、ニンジンと、写真のキューブを４つ分足して、お水を５０mlにして作ると

  10. 10

    こんな感じになりました(^^)

コツ・ポイント

卵にはしっかり火を通します！

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レシピ作者

たんたんのキッチン
たんたんのキッチン @cook_40255135
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主に自分用メモです(^^)離乳食、離乳食から派生したレシピなど！お米や離乳食をなかなか食べなかった息子のために試行錯誤して、パクパク食べたものを備忘録として載せています(^^)簡単に作れるけど、分量だけ忘れちゃうからメモ用に！という使い方が多いです(^^)
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