簡単!みそ風味のキュウリソース

札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718

冷や奴やお肉でも合う、見た目もキレイなソースです♪
さっぱりとした口あたりが美味しいです!
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさん頂いたので色々作ってます(^^)

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材料

4人分
  1. キュウリ 2本
  2. 味噌 大さじ1杯
  3. だし汁 30cc

作り方

  1. 1

    キュウリは輪切りにします。
    味噌はだし汁に溶いて入れます。

  2. 2

    ミキサーで撹拌したら出来上がり♪

  3. 3

    撹拌するときに豆腐を入れてスムージー風にして飲むのも美味しいです♪

  4. 4

    グリルチキンと一緒に♪

コツ・ポイント

キュウリの皮はピーラーであるていど剝いておくと青臭さを抑えることができます。

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レシピ作者

札幌在住の松島タツオ
に公開
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい!!」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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