残った煮物の煮汁に卵漬けちゃいました☆

もへほっぺ @cook_40061779
煮物の煮汁が残ったらゆで卵をポン♪
おつまみや付け合わせ等におすすめです!
このレシピの生い立ち
煮汁がいっぱい残ったので…
作り方
- 1
お好みの固さでゆで卵を作ります。
煮汁が冷たい場合は温めておきます。 - 2
卵がすっぽり入る器に卵と煮汁を卵が浸るように入れます。あら熱がとれたら冷蔵庫で4時間以上おきます。途中一度上下を返します
- 3
出来上がりです♪
そのまま七味唐辛子をかけておつまみに…色々なお料理に添えたり…和風な麺類にも合います
コツ・ポイント
卵が浮いてしまうので途中一度上下を返して下さい。
私は一晩おいたりもします。味がしっかり染みておつまみやお弁当に最適です♪(※夏場のお弁当にはご注意下さい!!)
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