残った煮物の煮汁に卵漬けちゃいました☆

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

煮物の煮汁が残ったらゆで卵をポン♪
おつまみや付け合わせ等におすすめです!
このレシピの生い立ち
煮汁がいっぱい残ったので…

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材料

  1. 好きなだけ
  2. 煮物の煮汁 卵が浸るくらい

作り方

  1. 1

    お好みの固さでゆで卵を作ります。
    煮汁が冷たい場合は温めておきます。

  2. 2

    卵がすっぽり入る器に卵と煮汁を卵が浸るように入れます。あら熱がとれたら冷蔵庫で4時間以上おきます。途中一度上下を返します

  3. 3

    出来上がりです♪
    そのまま七味唐辛子をかけておつまみに…色々なお料理に添えたり…和風な麺類にも合います

コツ・ポイント

卵が浮いてしまうので途中一度上下を返して下さい。
私は一晩おいたりもします。味がしっかり染みておつまみやお弁当に最適です♪(※夏場のお弁当にはご注意下さい!!)

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レシピ作者

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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