焼肉のたれだけ！苦くない！ゴーヤ！
らら @cook_40170034
焼肉のたれで簡単☆苦くないゴーヤ炒め！
このレシピの生い立ち
夫の実家からたくさんゴーヤをもらうので☆
野菜嫌いのムスコ君、なんとか食べられました♡私と娘はめちゃうま〜〜（≧∇≦）でしたよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでわたを取る
- 2
豚バラを食べやすい大きさに切り、焼肉のたれにつけておく。
ちなみにコレ。青森では有名なタレらしいです☆
スタミナ源たれ。 -
- 3
①に塩を振り4〜5分おく。水洗いしてよく絞る
- 4
フライパンにごま油を熱し③を中火で炒める。かなりしんなりするまで炒めると苦味が減ります。
皿に移しておく - 5
フライパンに②の豚バラを入れ炒める。
色が変わったら④のゴーヤを入れる。 - 6
味をみて、足りなければ焼肉のたれ、コショウで味付けて完成☆
コツ・ポイント
焼肉のたれは、源たれと、黄金の味の甘口を混ぜて使いました！
大人用なら辛口でもいいと思います(^_^)v
ゴーヤを炒める時に麺つゆを一回しかけるとさらに食べやすくなります
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