梅と大葉で♪さっぱり大根サラダ

アルパカクッキング
アルパカクッキング @cook_40113435

夏にピッタリなさっぱり大根サラダです^ ^梅と大葉が食欲をそそります。とても簡単なので、食事の付け合わせにも◎
このレシピの生い立ち
スライサーを買ったので、初めて使うべく作りました。スライサーで薄くスライスするので大根1本もペロッといけます*\(^o^)/*大根の大量消費にも便利です♪( ´▽`)

梅と大葉で♪さっぱり大根サラダ

夏にピッタリなさっぱり大根サラダです^ ^梅と大葉が食欲をそそります。とても簡単なので、食事の付け合わせにも◎
このレシピの生い立ち
スライサーを買ったので、初めて使うべく作りました。スライサーで薄くスライスするので大根1本もペロッといけます*\(^o^)/*大根の大量消費にも便利です♪( ´▽`)

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材料

大きめのボール1つ分
  1. 大根 1本(小さめ)
  2. 大葉 10枚
  3. 梅干し 3個
  4. *しょうゆ 大さじ2
  5. *酢 大さじ2
  6. ごま 大さじ1
  7. *砂糖 小さじ1
  8. *塩 小さじ2分の1
  9. *胡椒 適量

作り方

  1. 1

    始めに大根の皮をむき、スライサーに合わせて適当な大きさに切ります。スライサーで全ての大根を切ります。

  2. 2

    次に大葉は細切りにし、梅干しは種をとりみじん切りにします。

  3. 3

    *の調味料を大きめのボールに入れ、よく混ぜます。

  4. 4

    3に切った大根、大葉、梅干しを入れて、よく混ぜます。混ざったら30分置いておきます。

  5. 5

    かさが少なくなって、よく味が浸み込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

4でよく味を浸み込ませると、とても美味しいですヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
アルパカクッキング
に公開
食べることが大好き♡ただいま料理を修行中です(o^^o) 皆さんの美味しいレシピ、大感謝です♡皆さんは、写真をどうとっているのですか?難しいので研究しております(笑) 2014年8月28日初レポ、レンレンらぶさん感謝♡
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