火も使わず暑い夏に体の火照りをとってくれるトマト、胡瓜と体力をつけるアボガドを合わせ塩麹に漬け込みました
このレシピの生い立ち
外食でトマトの塩麹漬けがあり、新感覚だったので家庭菜園のトマトがたくさん採れたので作ってみました。家にあった他の野菜も入れたので夏バテ予防にも効果があります。