えっ⁉ きゅうり って冷凍できるの？

クックVESREV☆'s cooksnap of when they made えっ⁉ きゅうり って冷凍できるの？.
ホヤホヤばあば
ホヤホヤばあば @cook_40261986

3本組のきゅうり！冷蔵庫に１本残ってた～～
浅漬け⁉ピクルス⁉
きゅうりって冷凍したらどうなるの？
このレシピの生い立ち
きゅうりって冷凍したらどうなるの？っていう疑問から生まれたもの。
冬場、きゅうりが高くなるとき、少しだけ使いたいとき便利ですよ❗

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材料

  1. きゅうり 適量
  2. 塩 すこーし(塩分を感じない程度)

作り方

  1. 1

    スライサーできゅうりを切り、キッチンペーパーに広げ、ほ～んの少しの塩を振る。

  2. 2

    きゅうりにうっすらと水分が浮いてきたら、キッチンペーパーで押さえる。

  3. 3

    ジップロックに平たく入れ、冷凍庫へ。

コツ・ポイント

使う時は5～6分自然解凍するか、水にサッとくぐらせる。
軽く水気を絞り使用する。
マカロニサラダ、ポテトサラダ、酢の物などにつかえます。
きゅうりは塩を振らず、生のままでも大丈夫 ！ですが、塩したもののほうが、歯ごたえいいような気がします

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ホヤホヤばあば
ホヤホヤばあば @cook_40261986
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