ちょっとだけ必要です☆きゅうりのピクルス

まるるん♪
まるるん♪ @cook_40039824

サンドイッチやハンバーガーにお使いください☆きゅうりの1/2本でちょっと使いのピクルスを作ってみました☆
このレシピの生い立ち
ハンバーガーに挟むのに必要だけど、瓶で買うといつも残っちゃって(T_T)ちょっとだけ必要だから、ちょっとだけ必要です。というキモチから作ってみました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. ★塩 小1/2
  3. ★砂糖 小1
  4. ★酢 大1
  5. ★チューブにんにく 3cm位
  6. ★黒胡椒 少々
  7. ★水 大1
  8. ★ワインビネガー 大1

作り方

  1. 1

    沸騰した湯で2mm幅に切ったきゅうりを20秒ほどゆで、ざるで水をきる。

  2. 2

    小さな鍋かフライパンに★と水をきったきゅうりを沸騰させ少々しんなりさせる。冷ましてそのまま使っても良い

  3. 3

    冷めたら保存袋に入れて冷蔵庫へ。1日たった方がおいしいです。

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レシピ作者

まるるん♪
まるるん♪ @cook_40039824
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4年目のの主婦です^^☆目指すはお料理上手さん! ブログもよろしくお願いします!✿お料理✿ http://blogs.yahoo.co.jp/skmcg546✿絵画✿ http://ameblo.jp/maruruny/
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