ゴーヤチャンプル◎
チャンP @cook_40233150
レンチンで苦みが程よくなります♪
お気に入りレシピです(ノ^^)ノww
このレシピの生い立ち
昔何かのレシピを見てからずっとこれです♪ちょっと忘れたとこはアレンジ！
レンチンでほんと苦みが程よくなります♪
ゴーヤチャンプル◎
レンチンで苦みが程よくなります♪
お気に入りレシピです(ノ^^)ノww
このレシピの生い立ち
昔何かのレシピを見てからずっとこれです♪ちょっと忘れたとこはアレンジ！
レンチンでほんと苦みが程よくなります♪
作り方
- 1
ゴーヤを半分に切りスプーンで綿をとる。レンジで1分強チン（少し柔らかくなるくらい）
- 2
人参、豚肉を切る。
豆腐はキッチンペーパーで包み水をきる。 - 3
ごま油を入れ豚肉を炒める▷火が通ったら人参、ゴーヤも入れ炒める。
- 4
豆腐を手でちぎりながら加える▷塩コショウ▷もやしを入れる。
- 5
調味料を全て入れる▷味を見て薄ければ塩コショウや醤油など足しても◎
グツグツしたら溶き卵を回し入鰹節をかけて完成♪
コツ・ポイント
特になし！
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その他のレシピ
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