そばつゆ仕立て 豚しゃぶしゃぶ
一番食品株式会社 @cook_40069256
万能調味料 和風つゆ「きわみ」で食べるとだしが効いてて、旨み倍増♪
このレシピの生い立ち
お店で食べためんつゆのつけだれの鍋を再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは小口切り、みょうがは千切りにして水にさらす。
- 2
豆腐、水菜、三つ葉、しいたけ、長ねぎの青い部分は食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にだし汁を沸騰させて、そばを固めに茹でて一旦取り出す。
- 4
野菜、豆腐、肉を③のだし汁にくぐらせたら、長ねぎとみょうがを入れた和風つゆ「きわみ」のたれにつけて食べる。
- 5
具材を食べ終わった鍋にそばを戻して、和風つゆ「きわみ」のつけだれで食べる。
コツ・ポイント
つけだれにお好みの薬味を入れて食べると、もっとおいしいですよ。
「きわみ だしつゆ」を使えば、更にワンランク上の美味しさに！
鍋のだし汁にきわみ白だしを使っていただくと、より簡単だけど、より美味しく♪
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