塩レモンで*イカとズッキのパスタ♪

meg115 @cook_40050302
イカとズッキーニのパスタ♪ 夏の暑い日に塩レモンでスッキリ爽やかにどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
塩レモンで炒めたイカがパスタとも合いそうなので、畑のズッキも加えて、暑い日にも爽やかに食べられるパスタにしてみました…。
塩レモンで*イカとズッキのパスタ♪
イカとズッキーニのパスタ♪ 夏の暑い日に塩レモンでスッキリ爽やかにどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
塩レモンで炒めたイカがパスタとも合いそうなので、畑のズッキも加えて、暑い日にも爽やかに食べられるパスタにしてみました…。
作り方
- 1
イカは1㌢の輪切りにする。ズッキーニは5㍉ほどの斜め切り。ネギも斜め薄切り。ニンニクはみじん切りにする。
- 2
パスタは塩(分量外)を入れた湯で表示通り茹でる。
- 3
フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して、イカをサッと炒める。色が変わったら皿に取り出す。
- 4
フライパンが汚れていたら拭き取って、オリーブ油とニンニクを弱火でゆっくり熱して香りを出す。
- 5
ズッキーニを炒めてしんなりしたらネギも炒め、イカを戻す。塩レモンを加える。
- 6
茹で上がったパスタを⑤に加えて和えてクレイジーソルトを振る。出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減はお手持ちの塩レモンに合わせて調節してください。
ここでは、kebeibikoさんの塩レモンのピューレ【ID:19842289】を使用しています。とても使い勝手がよく重宝しています〜感謝♪
似たレシピ
-
-
*塩レモン*de いかとアスパラのパスタ *塩レモン*de いかとアスパラのパスタ
万能*塩レモン*で時短パスタ!イカもアスパラもさっと火を通すだけでOK.レモンの爽やかさで夏のランチにぴったりです。 ソニア -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042072