夏だウマ辛★野菜たっぷり肉炒め
べしゃん @cook_40265258
夏に向けて、ご飯がモリモリたべられるようなピリ辛味にしました( ^ω^ )野菜もとれてヘルシー！！
このレシピの生い立ち
肉も野菜も大好きな彼のために、ダイエットメニューを考案中！とにかく野菜を美味しく食べるために( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを輪切りにします。
- 2
キャベツを3×3くらいになるようにざっくりきる。芯の部分は薄くスライス切りに。
- 3
豚バラと片栗粉をビニール袋に入れて、揉み込みます。
- 4
★の調味料をまぜあわせておきます。炒めながら混ぜると肉が崩れるため今のうちに！
- 5
野菜をごま油で炒めます。塩コショウを適度にふります。三振りくらい。
- 6
炒めた野菜を盛り付け皿に退避させます。
- 7
豚バラを炒めます。ここでもごま油で、火が通ったら、混ぜ合わせた★を入れてからめます。
- 8
野菜を戻します。醤油、酒、オイスターソースをいれて、皿に炒めます。
- 9
調味料が絡め終わったら、出来上がり！
コツ・ポイント
★の調味料はしっかり混ぜましょう！
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