さつまいもとかぼちゃのケーキ

さつまいもは皮をむきざく切りにして水にさらす。皿に広げてラップをしてレンチンする。

かぼちゃは種を取りざく切りにする。(皮はそのまま) 皿に広げてラップをしてレンチンする。

１と２が熱いうちにボウルに入れ、バターと砂糖を加えてつぶす。

３にホットケーキミックスを加えて混ぜる。

生地の状態を見て牛乳を加える。(やわらかくなり過ぎないように…)

オーブンを180度で余熱しておく。