春雨のたらこ炒め【懐かしの給食の味】

春雨は加熱する料理のもどし方で戻す。
生ワカメは塩をおとして水につけて戻す。
人参は短冊切りにする。

戻した春雨は、少し切る。
生ワカメは1.5センチくらいに切る。

フライパンにサラダ油をひき、人参から炒めていく。
次にワカメ、春雨と炒めていく。

炒めてなじんできたら、たらこを入れる。
皮は入れず、中身だけほぐしながら入れて炒める。

味付けは、たらこの塩味のみでつけますが、足りないようなら塩を入れて整える。