＊そら豆と新玉とトマトのサラダ＊

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クックあこ
クックあこ @cook_40075681

大好きなそら豆をサラダにしてみました♡
そら豆のうま味でとっても美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
そら豆が大好きでサラダでも楽しみたいと考えました♪玉ねぎプラスで、血液サラサラ効果もありです～おすすめ(o^—^o)デス

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材料

２人分
  1. そら豆１パック ２０粒ありました
  2. 新玉ねぎ 四分の一
  3. トマト中～大くらい １個
  4. ドレッシング
  5. サラダ油 大匙２
  6. 米酢 大匙１
  7. 塩 小匙二分の一
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    そら豆茹でて、中身を取り出しておく。トマト一口大に切る。

  2. 2

    新玉ねぎ（なかったら普通の玉ねぎでも）なるべく薄くスライス、軽く塩をふって５分くらい置いておく。

  3. 3

    ２の玉ねぎを、ざるに乗せて、流水で塩気を洗い流し、手できゅっきゅっと何回かもみ、固くしぼっておく。（玉ねぎがしんなりに）

  4. 4

    ドレッシングを材料をよく混ぜて、作っておきます。

  5. 5

    ３の玉ねぎに４のドレッシングをかけて混ぜておく。

  6. 6

    盛り付けです。トマト、そら豆、一番上にオニオン入りのドレをこんもりと♪

  7. 7

コツ・ポイント

玉ねぎをよくもみもみして、
固くしぼることかな＾＾

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レシピ作者

クックあこ
クックあこ @cook_40075681
に公開
のんびりやってます(*´艸`*)夫と9才の2匹兄妹　レオ、ネネと暮らしています。最近、みんなのお兄ちゃん猫マーゴとのお別れがあり、寂しいです。出会えて暖かい時間をいっぱいくれた事をこれからも大事に思いつつ前を向いて頑張ります。趣味♡料理、お菓子パン作り、紅茶、旅行、お散歩好きな食べもの🧡野菜、果物、チーズ、香草などハーブ、スパイス香辛料、スコーンなどイギリス菓子、わさび漬け、ほろ苦いママレード、ライ麦パン、おにぎり、ポテトチップなどのスナック系、パテ、スモークサーモン、生チョコ、ナッツ、上生菓子、カステラ、紅茶、日本酒、赤ワイン、梅酒、東方美人茶週3回のウォーキングと毎日のスクワット&ストレッチ&バレエ(スクワットの合間にストレッチとバレエのポーズを組み合わせたもの)を続けてます🧡
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