れんこんと豚バラ炒め煮

アレイだぞ！'s cooksnap of when they made れんこんと豚バラ炒め煮.
赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

シャキ感、こんにゃくの優しさ感が味濃いめが〆てる
このレシピの生い立ち
画像が消えてごめんなさい‼️

これからの季節はれんこんさんが美味しい旬をむかえます。
いっぱい食べたい❗

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材料

２〜３人分
  1. 豚バラ肉切り落とし 185g
  2. ★れんこん(５ミリ厚) 200g
  3. ★こんにゃく(細切り) 130g
  4. ※酒 大さじ２
  5. ※醤油 大さじ２
  6. ※砂糖(三温糖) 大さじ２
  7. ◎醤油(仕上げ用) 大さじ１
  8. 生姜千切り

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を炒める。

  2. 2

    ある程度、火が通ったら、れんこんと、こんにゃくを入れて、炒め合わせる

  3. 3

    ※で味つけをする。

  4. 4

    最後に仕上げ◎を入れて、強火で炒り炒める。

コツ・ポイント

仕上げ用の◎醤油を入れたら、火は強火に❗

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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