卵と小麦粉不使用簡単チキンナゲット♪

sakurenmam
sakurenmam @cook_40100955

チキンナゲット卵不使用。手作り味噌を入れたら美味しさ倍増!!
このレシピの生い立ち
子供がチキンナゲット食べたいなぁーと、言っていたので。

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材料

四人分
  1. 鶏ささみ 600g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 米粉 大さじ6
  4. マヨドレ 大さじ3
  5. 醤油(無くてもおっけー) 少々
  6. 手作り味噌 大さじ2位
  7. 揚げ油用 適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみをフードプロセッサーでミンチにする

  2. 2

    玉ねぎ半分もフードプロセッサーで二分くらい回しちゃう

  3. 3

    鶏ささみをボールにいれて、先程の玉ねぎもいれて、米粉、醤油、マヨドレ、味噌いれて混ぜる

  4. 4

    スプーン2つ使って、すくいながら、揚げやき。

  5. 5

    出来上がり!
    写真がひとつもない。。

コツ・ポイント

味噌をいれたことにより焦げやすい。焦げないように弱火よりの中火がおすすめ。

リアクション

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レシピ作者

sakurenmam
sakurenmam @cook_40100955
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