作り方
- 1
挽肉とパン粉、牛乳、卵、塩胡椒を混ぜて
粘りが出るまでよくこねます。
それを輪切りにしたレンコンの上に乗せます。 -
- 2
フライパンにサラダ油を垂らし、挽肉の方から強火で
焼いていきます。 -
- 3
ひっくり返して弱火で焼いた後、●を入れて10分ほど中火で焼いていきます。
-
- 4
焼けましたらいりごまをドバッと掛けて出来上がり。
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コツ・ポイント
胡麻をたくさん入れてください。
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