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フランスパン。75%
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フランスパン。75%-レシピのメイン写真

フランスパン。75%

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

75%でももちもちしてます♪
当たり前だけど90%と比べればみずみずしい感じは減ります

このレシピの生い立ち
色々実験中♪
独り言は続く…(笑)

覚書。

75%でももちもちしてます♪
当たり前だけど90%と比べればみずみずしい感じは減ります

このレシピの生い立ち
色々実験中♪
独り言は続く…(笑)

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フランスパン。75%

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

75%でももちもちしてます♪
当たり前だけど90%と比べればみずみずしい感じは減ります

このレシピの生い立ち
色々実験中♪
独り言は続く…(笑)

覚書。

75%でももちもちしてます♪
当たり前だけど90%と比べればみずみずしい感じは減ります

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色々実験中♪
独り言は続く…(笑)

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材料

25cmくらいの2本
  • リスドォル 400g
  • 塩 8g
  • ぬるま湯 300cc
  • こだまイースト 5
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作り方

  1. 1

    作り方は90%と一緒。→ID19859917
    より細かくは、こちら→ID19729916

  2. 2

    2017/10/29今回の焼き上がり。
    クープ入れてから予熱してないことに気付いて…
    タイミング間違えてちょっとだれた…

    • フランスパン。75%作り方2写真

コツ・ポイント

こちら参照→ID19729916

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
2017/10/29 05:43に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当＆放置！手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5～6人前かも…(笑)
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