かぼちゃの甘麹ジャム(*^-^*)
ひめさゆり @cook_40095997
かぼちゃと濃縮甘酒を合わせて、簡単に作れる甘麹ジャム♪
イベントやおやつ等にお薦めです。 (*^。^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しさと、甘酒を合わせた簡単に作れる甘麹ジャムを考えました。
かぼちゃの甘麹ジャム(*^-^*)
かぼちゃと濃縮甘酒を合わせて、簡単に作れる甘麹ジャム♪
イベントやおやつ等にお薦めです。 (*^。^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しさと、甘酒を合わせた簡単に作れる甘麹ジャムを考えました。
作り方
- 1
かぼちゃの種を取り除いて耐熱皿に入れ、ラップをして５００Wの電子レンジで柔らかくなるまで蒸します。
- 2
１の蒸したかぼちゃの中身、正味80ｇをよくつぶして器に入れ、温かいうちに★印の材料を加え滑らかになるように混ぜ合せます。
- 3
２を器に盛り、ソルティンクラッカーを添えます。
※今回はかぼちゃの甘麹ジャムを、坊ちゃんかぼちゃの器に入れてみました。
コツ・ポイント
かぼちゃの蒸し加減は、電子レンジの機種により調整して下さい。
今回は、普通のかぼちゃを使いました。
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ひめさゆり -
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