＊ほっこり＊りんごのクラフティ+*;＊
あわ雪りんご @cook_40246476
ソテーしたりんごで作った、ほっこりと素朴な味わいのクラフティーです。焼きたてのホカホカをどうぞ！
このレシピの生い立ち
お家で簡単にできる焼き菓子といったら...クラフティ！失敗が少ないので作りやすいと思います。
プリンともケーキともつかないホワホワした生地がたまらないですよね♡焼きたてをどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。砂糖はオリゴ糖、粉は米粉で豆乳を使用。りんごは秋映と王林。バターは湯煎またはレンチンで溶かしておきます。
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- 2
りんごは皮ごと使うので、重曹で農薬などを落とします。
「レモンや林檎の農薬を落とす方法」
レシピID:19550041 -
- 3
りんごは芯を取り、８㎜ぐらいにスライスして薄い塩水にさらし水気を拭き取ります。
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- 4
フライパンにバターを熱して、りんごと砂糖を入れソテーします。お好みでシナモンパウダーを入れてください。
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- 5
耐熱皿にバター（分量外）を塗り、ソテーしたりんごを並べます。
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- 6
生地を作ります。ボウルに＊の材料を入れてよく混ぜ合わせたら、バターを少しずつ加えて、生クリームと豆乳を入れ混ぜ濾します。
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- 7
オーブンを180℃に予熱しておきます。⑤に⑥の生地を流し入れ30〜40分焼きます。
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- 8
焼きあがったら、シナモンシュガーまたは粉砂糖をふって完成です☆
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コツ・ポイント
ご家庭のオーブンによって焼き時間が変わります。時々焼け具合を確認しましょう。
皮の処理をする際、重曹はアルカリなので、肌が弱い方は素手ではなくゴム手袋をして行ってくださいね。
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koikeda -
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