ツナ缶汁とネギ&エビで☆簡単な旨々卵焼き

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

「汁」の検索でトップ10入り☆感謝☆ 取り分けたツナ缶汁は捨てずに出汁として旨々な卵焼きを作りませんか?お弁当にも◎

このレシピの生い立ち
ツナ缶から缶汁を取り分けたので、卵焼きにしました。マグロとエビの旨味がでていて塩を少し足すだけで味が決まりました。

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材料

  1. 2個
  2. ツナ缶汁(取り分け方ID20105755 約大さじ1.5
  3. 干しアミエビ(桜えび・干しえび等) 小さじ2~
  4. きざみネギ 小さじ1~
  5. 小さじ1~
  6. ★塩 少量
  7. 付け合わせ
  8. サラダミックスID19981561 適宜

作り方

  1. 1

    「汁」の検索でトップ10入りしました♪見て作って下さった皆様ありがとうございます♡

  2. 2

    取り分け方の詳しくはID20105755をどうぞ♪すぐできます。

  3. 3

    ボールに★塩以外を入れていき、

  4. 4

    よく混ぜます。味をみて、★塩でお好みに仕上げて下さい。

  5. 5

    卵焼き器で3回に分けて焼いていきます。1回目は芯になります。

  6. 6

    必要なら油を足して、卵液を入れ巻いていきます。

  7. 7

    3回目も同様に。巻けたら少し時間をおいてからの方がキレイに切れます。

  8. 8

    初れぽのご紹介です♪
    中村ベーカリーさんが、ツナも入れて焼いてくれました!あー美味しそう♡☆感激&感謝☆

  9. 9

    スカイフィッシュ☆さん♪TLでお名前拝見してました!ふっくら卵焼きで10 人目レポ有難うございます♡お陰様で話題入感謝☆

  10. 10

    みかかめさん♪お弁当美味しそうだなぁとTLで拝見してました☆柚子大好きさんから来て下さりレポ届けて頂き感激⁎⁺˳✧感謝♡

  11. 11

    →クラリネット &ピアノ演奏されるんですね…私は何も出来ませんが、娘がピアノ→バイオリン→フルート→弦バスを経て、

  12. 12

    →今、チェロ習い出したそうです。音楽と離れるのは考えられないらしく。コロナ禍ですが以前のように演奏会開かれるのが楽しみ☆

コツ・ポイント

・ツナ缶の油は基本的に植物油なので、肉の脂から比べたらヘルシーで魚のダシでもあります。捨てずに料理に使う為に取り分けていただけたら。
・缶フタを押しつけるのも数秒でしっかり油きりできます。
・指をケガしないように気をつけてください。

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レシピ作者

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
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柴犬のお顔さん島子☆さんまこさんどさんちーまぐさんひっこさんSatoco*さんEtsu☆koさん2人の子供が就職で家を離れて夫婦だけの生活になってからは夕食で白米を食べなくなり、大量の料理をしなくなりました…名もなき小さなおかずばかりですが、タンパク質と野菜で満腹になることを目指しています1年以上糖質制限を続け、スイーツや市販パンを食べないことが普通になりました体重2キロ減をキープ、HbA1cも下がりました…食を楽しみつつ健康を気遣う働き盛り世代です*新体制クックパッドについていけず、コメント&つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…
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