本格☆甘辛豚キムチin春雨-レシピのメイン写真

本格☆甘辛豚キムチin春雨

アキのかんたん旦那飯 @cook_40195659

春雨入りでボリュームアップした豆板醤入りの甘辛豚キムチです。
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賞味期限間近のキムチが残っていたので作ってみました。

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春雨入りでボリュームアップした豆板醤入りの甘辛豚キムチです。
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材料

2人分

豚バラ 150g
キムチ 100g
はるさめ適量
もやし 1/2袋
ニラ 3束
豆板醤小さじ1
合わせ調味料
醤油大さじ1
酒大さじ1
砂糖小さじ1

作り方

1

春雨は戻して5cm程度に切っておく
2

ごま油をひいて豚バラをやく
3

キムチを一緒に炒める、豆板醤を入れて焼く。香ばしさが違います
4

もやしを入れて焼く
5

水気を切った春雨を入れて合わせ調味料をいれて混ぜ合わせる。
6

最後にニラを入れてシャッキっと感が残るぐらい熱を入れたらごま油を回しいれて出来上がり

コツ・ポイント

合わせ調味料は鶏ガラスープでも良いと思いますよ！でも甘辛もおすすめです

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アキのかんたん旦那飯 @cook_40195659

2017/10/30 00:16に公開

旦那飯はさっと作れるおかずを中心に。遅い時間でも"出来たて" "温かい"をモットーに。------cooking／photo／trekking／camp／男子ステーキ部員

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