ご飯がすすむ!甘辛チキン!

macreo
macreo @cook_40061718

鶏もも肉に甘辛いタレをからめてご飯がすすむ一品になりました。美味しい!
このレシピの生い立ち
今回は甘辛タレを工夫しました。辛味をタバスコにしたことで美味しい一品になりました。
2016.9.20「甘辛チキン」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます!

ご飯がすすむ!甘辛チキン!

鶏もも肉に甘辛いタレをからめてご飯がすすむ一品になりました。美味しい!
このレシピの生い立ち
今回は甘辛タレを工夫しました。辛味をタバスコにしたことで美味しい一品になりました。
2016.9.20「甘辛チキン」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉から揚げ用 約200g
  2. にんにく(チューブ) 小さじ1
  3. しょうが(チューブ) 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. たまご 1個
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. たれの材料
  9. 醤油 大さじ5
  10. ケチャップ 大さじ2
  11. 味醂 大さじ2
  12. 砂糖 大さじ1強
  13. タバスコ 2,3滴~

作り方

  1. 1

    鶏肉に片栗粉以外の調味料を入れ良く混ぜ合わせ、約1時間程寝かせます。

  2. 2

    片栗粉を入れ良く混ぜ合わせ揚げます。

  3. 3

    少し多めの油で揚げ焼きにします。

  4. 4

    たれの材料をお鍋に入れ煮詰めます。

  5. 5

    煮詰めたたれに揚げた鶏肉を絡めます。

  6. 6

    レタスなどに包んで食べても美味しいですよ!ご飯がすすみます!

コツ・ポイント

ポイントは辛味のタバスコ。辛味のタバスコはお好みで調整してください。今回はもも肉で作りましたが、ムネ肉でもOKです。レタスにマヨネーズ少量で包んで食べても美味しいです。

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macreo
macreo @cook_40061718
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ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します~2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました~ありがとうございます!マイキッチン600万件突破!レシピ数2022年5月500達成!2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました!ありがとうございます!
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