作りおき☆あたしの鶏ハム( 〃▽〃)

かずピー♪
かずピー♪ @cook_40100272

作りおきシリーズ第五弾!
作っておくと色々使えます♪
おつまみに、お弁当に、サラダに!
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にして、自分好みの味を目指して、たどり着きました!
どちらかと言うと薄味です(;・ω・)
その分振り幅が大きいです(^^)b

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材料

作りやすい量
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ☆塩 小さじ1/2
  3. ☆砂糖 小さじ1/2
  4. ☆酒 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉に☆の調味料を、共にビニール袋に入れて揉みこむ。

  2. 2

    鍋にお湯を沸騰させたら火を止める。
    そこに1を袋のまま入れる。

  3. 3

    お湯が冷めるまで鶏肉は入れたままにして、余熱で火を通す。

コツ・ポイント

焦らずゆっくり余熱で火を通します。
およそ半日で出来ます。

リアクション

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

かずピー♪
かずピー♪ @cook_40100272
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美味しいものが大好きです(*^^*)
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