作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、白ワイン以外の全ての材料をボウルで混ぜ合わせる。
- 2
熱したフライパンに油(分量外)を少々ひき、小判型にしたハンバーグを中火で焼いていく。
- 3
両面こんがり焼けたら白ワイン又はお酒を入れ蓋をし、火を弱めて蒸し焼きにする。中まで火が通ったら完成!
コツ・ポイント
調味料はお好きに増減してください(^^)
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