アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、洗い半分に切りへたをおとし、2ミリ位にスライス。
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- 2
フライパンを熱しサラダ油を入れ、挽き肉&玉ねぎを炒めます。弱火～中火の間で。玉ねぎがしんなりするまで。
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- 3
いたまったら、酒、塩胡椒を入れボールに入れておきます。
- 4
ボールに卵2個を割りいれといておきます。
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- 5
フライパンを熱し、サラダ油を入れ卵液をいれます。
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- 6
弱火にし、炒めておいた挽き肉&玉ねぎをいれます。
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- 7
ちょっと破れちゃいましたが…フライ返しでかえします。
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- 8
お皿に盛り付け、ケチャップをかけたら完成♪
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コツ・ポイント
サラダ油をバターにしても♪
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