お好み焼き風変わりオムレツ

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Pinkbear☆
Pinkbear☆ @cook_40081729

少し味付けを変えるだけでいつものオムレツが、また違った味で楽しめます(^-^)
調味料もシンプルイズベスト♪♪
このレシピの生い立ち
いつものだし巻き卵やプレーンオムレツに味の変化を効かせたいと思ったのがきっかけです。

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材料

  1. 卵 お好きな個数
  2. コーヒー用クリーム 適量
  3. 塩胡椒 少々
  4. サラダ油 適量
  5. ソース(※１) 適量
  6. ケチャップ 適量
  7. 花かつお 適量

作り方

  1. 1

    塩胡椒とコーヒー用クリームを入れて卵をときほぐしておく。

  2. 2

    フライパンを十分に温め、サラダ油を引き、油を含めるようにふんわりとオムレツを作る。

  3. 3

    【2】を皿に取り、ソースを斜めにかける。90度回してケチャップを斜めにかける。更に上から花かつおをかけて完成です。

  4. 4

    好みで青のりかけたり、マヨネーズかけたり、アレンジ自在です(^-^)

コツ・ポイント

コーヒー用クリームは牛乳でも何でも代用できます。
ポーションタイプを使う場合は卵２個に付き１個使って下さい。
※１→ソースも、ウスターでもトンカツ用でもお好み焼き用でも何でも好きなの使って下さい。ソースによっても味の違いが楽しめます♪

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Pinkbear☆
Pinkbear☆ @cook_40081729
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栄養と簡単とヘルシーをコンセプトに毎日お料理作りしてます。料理歴は長くなりました(^-^)。よろしくお願いします♪
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