しめじとあげ豆腐の卵とじ(弁当とランチ)
簡単弁当のおかずとランチのおかずに！専業主婦に！
このレシピの生い立ち
今日までの賞味期限の卵を使ってみた
作り方
- 1
お鍋に白だしと水をいれて、切ったあげ豆腐としめじを入れる
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- 2
1に火が通ったら卵を入れて軽く混ぜる(卵を軽く割ほぐす)
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- 3
2の卵が半熟状で火を止める
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- 4
お弁当のおかずとランチのおかずに！万能ネギをのせてどうゾー！！
コツ・ポイント
ちょっと濃いめの味付けに
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