簡単チャーシュー(炊飯器)-レシピのメイン写真

簡単チャーシュー(炊飯器)

madamyuka
madamyuka @cook_40038340

簡単。パーティー前はこれで決まり。持ち寄りパーティー必須
このレシピの生い立ち
父の日に肉肉肉のどんぶりを作ろうと…。なかなか牛肉塊が見つからなかったのでー。
で美味しい★って。良かったー

簡単チャーシュー(炊飯器)

簡単。パーティー前はこれで決まり。持ち寄りパーティー必須
このレシピの生い立ち
父の日に肉肉肉のどんぶりを作ろうと…。なかなか牛肉塊が見つからなかったのでー。
で美味しい★って。良かったー

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材料

4~5人分
  1. 豚塊(糸で縛ったもの) 350g
  2. 少々
  3. 大2
  4. 醤油 大2
  5. 麺つゆ 大2
  6. 砂糖 大1
  7. 生姜、ニンニク 各ひとかけら

作り方

  1. 1

    塩を塗り込んで常温30分。

  2. 2

    フライパンで全体に焦げ目が付くようにさっと焼きつける。(油不要・中火~強火)

  3. 3

    調味料と生姜、ニンニクと肉を入れて炊飯器にセット。可変圧力で40分。

コツ・ポイント

始めに焼きつけると香ばしさアップ。

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madamyuka
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イタリアに一人旅をし、本場の味を堪能してきました。イタリアン・パン・お菓子大好き!!
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