アプリでひらく作り方
- 1
ささみはフォークで穴をあけ、ビニールに酒、塩と一緒に入れ10分漬ける
- 2
皿に移し、電子レンジの500wで8分加熱する。途中でひっくり返してもよい
- 3
いりゴマ、小口切りの青ネギ、三温糖、醤油、穀物酢を混ぜる
- 4
冷やした鶏ささみをそぎ切りにし、冷ます
- 5
レタスの上に鶏肉を乗せ香味酢をかける
コツ・ポイント
ささみにフォークで穴をあけ、酒と塩に10分つける
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