鮭のアクアパッツァ
シラド食堂 @cook_40094185
鮭はビタミンも豊富で疲労回復に○、アスタキサンチンとトマトのリコピンで美肌効果！アッサリ塩味だから夏バテの時にもどうぞ☻
このレシピの生い立ち
20分でできる晩御飯を作りたくて☻
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身を用意。食べやすいので。
- 2
アサリは砂抜きをしておく。
- 3
鮭、アサリを入れたら白ワインと水を加えて炒め煮にする。
- 4
アサリの口が開いたらプチトマトとハーブソルトを入れ、軽く混ぜて水分が飛ぶまで弱火で炒める。
- 5
お好みでローズマリーを添えると香りがよくなります。白ワインだと洋風になり、料理酒だと和風に仕上がります。
コツ・ポイント
特にないです。
リアクション
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たらが無かったので鮭ですが、凄く簡単で美味しくできました♪スープにも魚貝の旨みが満載なので是非一緒に頂いて下さい。
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