米粉で青のりの揚出し
ここ左衛門 @cook_40127664
水切りレンチン 油少な目
このレシピの生い立ち
お豆腐は毎日摂りたいし、大根おろし嫌いでも好んで食べれるので今日は青のりにしました
アプリでひらく作り方
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お豆腐は500w5分チンしてキッチンペーパー乗せ重しを乗せて5分くらい
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- 2
揚出しに乗せるレンコンを焼きます。
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- 3
米粉、片栗粉、青のりを混ぜお豆腐につけて、フライパンへ。油を入れお豆腐を焼きます
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- 4
四方カリカリになるまで焼きます
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コツ・ポイント
２度米粉付けるとカリカリです
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あっ！という間に手間も油もあまりかからず簡単に出来るんですぅ～ 『麺つゆ』がいい仕事してくれます (*^^)v
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しっかり水切りしたお豆腐を使ったので油は最小限でeco!油騰がってるし夏場に揚げるのもつらい ´ʖ̫`; な時に！
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