＊ヘルシー切り干し大根と昆布の煮物＊
yamabuki1 @wisteria79misa
超薄味で食物繊維たっぷり！サラダ代わりに沢山食べられます。(^^♪
このレシピの生い立ち
お正月太りの解消にと思いついたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは水に浸けて戻しておく。戻ったら千切りにする。
- 2
切り干し大根、すき昆布をサッと水洗いしてから水に浸けて戻す。
-
- 3
切り干し大根、すき昆布、きくらげを鍋に入れてひたひたになるぐらいの水を入れて中火にかける。
-
- 4
３にだしの素、酒、ポン酢を加えて煮る。
- 5
切り干し大根に火が通ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
◉人参を切らしてしまったので、すき昆布ときくらげを加えてみました。
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